La proteína en polvo es uno de los suplementos más populares en el mundo del fitness, pero elegir la correcta puede ser confuso debido a la gran variedad disponible.
Introducción
La proteína en polvo tiene cuatro tipos fundamentales según su origen. A continuación se detallan estos tipos y sus beneficios.
¿Cuáles son los tipos más comunes de Proteína en Polvo?
1.Proteína de suero de leche (Whey)
El suero de leche, o whey protein, es una de las proteínas más populares. Se digiere rápidamente, lo que la convierte en una opción ideal para consumir después del entrenamiento. Es rica en aminoácidos esenciales, especialmente en leucina, un aminoácido clave para el crecimiento muscular. Existen tres formas principales de whey: concentrado, aislado y hidrolizado. El concentrado es el más económico, mientras que el aislado contiene menos grasa y lactosa, y el hidrolizado es el más fácil de digerir.
2.Proteína de caseína
La caseína es otra proteína derivada de la leche, pero a diferencia del whey, se absorbe lentamente en el cuerpo. Esto la convierte en una excelente opción para consumir antes de dormir, ya que proporciona un suministro constante de aminoácidos durante varias horas, lo que ayuda a la recuperación muscular nocturna.
3.Proteína de soja
La proteína de soja es una opción vegetal rica en aminoácidos esenciales. Es ideal para quienes siguen una dieta vegana o tienen intolerancia a los lácteos. Además, puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
4.Proteínas vegetales
Además de la soja, existen otras fuentes vegetales como el guisante, el arroz y el cáñamo. Estas proteínas son adecuadas para veganos y suelen ser más fáciles de digerir. Algunas combinan varias fuentes vegetales para ofrecer un perfil de aminoácidos completo.
Conclusión: ¿Qué tipo debería de elegir?
Elegir el tipo de proteína a consumir en tu día a día depende de tus objetivos, preferencias dietéticas, como por ejemplo ser vegano o vegetariano, y la tolerancia a ciertos ingredientes de las distintas proteínas en polvo, para evitar problemas digestivos habituales.
Pablo Martín
Graduado en Biotecnología con 2 Masters en el área de la salud.
Un contenido científico trasladado para cualquier persona fuera del sector.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo combinar varios tipos de proteína en polvo en mi dieta?
Depende de qué tipo de proteína en polvo estes buscando, y cuales sean tus objetivos, puede que no una única proteína en polvo cumpla todas tus expectativas. Si mezclas varias, es importante no superar el límite de proteínas que debes consumir diariamente, y establecer un cronograma claro sobre en qué momento del día y en qué cantidad consumes cada tipo de proteína.
Si tengo problemas gastrointestinales previos al consumo de proteína en polvo ¿Cuál es mi mejor opción?
Tus mejores opciones serán las proteínas vegetales, en concreto las derivadas del guisante y del cañamo. Lo fundamental es buscar marcas con el menor contenido de aditivos, ya que muchos contribuyen a esos problemas gastrointestinales.
Tanto las proteínas en polvo derivadas de la leche, como las derivadas de la soja, pueden causar malestar a los estómagos sensibles, aunque en otras personas representan una muy buena opción.
